Blogg

Nyttårsaften Toykyo - flickr.com, KidMoxie

Nyttårsaften feires over hele verden, uavhengig av nasjonalitet eller religion. Dette er den spesielle natten vi forbereder oss for. Mange mennesker tror at neste år avhenger av hva du gjør på nyttårsaften. Nyttårsaften er en tid – full av glede, og dermed kommer neste år til å bli likeså. Nyttårsaften gir deg også en mulighet til å besøke spennende byer – der du kan feste med venner og familie i trivelig lag. Her er noen steder verdt å feire nyttår:

Tokyo Stedet for deg som vil feire nyttårsaften tidlig og lenge. Feiringen starter 29. desember og pågår til 4. januar. De fleste turistområdene stenger under en hel uke, men restauranter og klubber er fullpakket med mennesker.

Sydney Her kan du også ringe tidlig i Nyttårsklokken. Opplev fantastiske fyrverkerier til musikk ved Sydney Harbour Bridge. Mer enn en million mennesker bruker å komme hit på nyttårsaften for å se på fyrverkeriet.

London Velkommen til deg som vil feire nyttårsaften i den 135 meter høye London Eye (pariserhjul eller observasjonshjul) – med god utsikt over hele byen og fyrverkeriene. Ligger på Themses sødre bredde.

Barcelona Ring inn det nye året med spansk stil og eleganse i Noche Vieja i Barcelona. Dans, flamenco, rock og popfestiviteter for en hel uke. Ta del i de spanske tradisjonene

Paris Joyeux Noël et Bonne Année ønskes alle turister. Ta del i fantastiske fyrverkerier på Champs-Elysees og ta turen forbi Eiffeltårnet. Sacre Coeur i Montmartre er også en fantastisk plass på nyttårsaften.

Les mer:

Where the world goes to party

Multifaith Forum - flickr.com, Paul Trafford

Har du tenk på den historiske bakgrunnen til det å finne tiden for nyttår. Når begynner det nye året i ulike kulturer og sivilisasjoner? Historisk sett var det presteastronomene som måtte bestemme hvilken dato som skulle markere begynnelsen for det nye året. Den første dagen i året i mayakalenderen, den jødiske, kristne, muslimske og bahá’í-kalenderen ble alle bestemt av ekstraordinære religiøse hendelser.

Nyttåret ble for eksempel feiret for å ære byen Roms grunnleggelse. Datoen er også viktig for kristne, da man kalkulerte Jesus fødsel til omkring nyttår.

En vanlig metode å regne år i mange land var å regne året som begynnelsen på en regjeringspeiode for en konge eller dronning. Visse land daterer selv i dag fra begynnelsen av en monark, keiser eller en regjeringsperiode, eller hendelse i historien. Om du vil feire flere nyttår har jeg gjort en enkel kalender for 2010:

• Bahá'í – solkalender, 21. mars, Naw Rúz
• Buddhismen – forskjellig dato i ulike land, 28. april – 1. mai (Theravadin)
• Hinduismen – forskjellig dato i ulike land, 16. mars (Vaisaki)
• India - 22. mars
• Iran – 20-21. mars, Naw Rúz
• Islam – månekalender, flytter seg 11 dager hvert år, 7. desember
• Japan – bruker buddhistisk kalender
• Jødedommen – 10 dager i september eller oktober, Rosh Hashana
• Kinesisk – 14. februar, Kinesisk, vietnamesisk og koreansk nyttår. Tigerens år.
• Kristendommen - 1. januar, (Gregoriansk kalender), (Juliansk kalender) 5. januar.
• Shintoismen - 1. januar, Shinto Gantan-sai.
• Sikhismen – 13. april
• Tibetansk nyår 14. februar, Losar
• Zoroastrism - 21. mars, Naw Rúz.

Så for deg som lengter etter å feire nyttår, ikke bare 1. januar – så finnes mulighetene mange ganger, hvert år. Og verden er åpen for deg – det er bare å reise av sted. Kanskje får du oppleve en nyttårsfeiring nummer to eller tre på din neste ferie 2010?

Les mer:

• Nyttår verden rundt
• Multifaith Calendar 2010

Hva er ditt nyttårsløfte?

Nå nærmer nyttårsaften seg – mange har nyttårsønsker og nyttårsløfter. Er du trøtt på å love samme sak hvert år og så bryte løftene. Og hvor lenge holder egentlig våre nyttårsløfter?

Her kommer noen enkle tips, fire steg til hvordan du kan holde dine nyttårsløfter – uten problem.

Instruksjoner

1. Først må du bare bestemme deg for fremtiden. Det finnes ikke noe rom for negativitet. Du får en ny start og livet venter på deg.
2. Utfør dine planer gradvis og i små steg – slik får du gjort dine saker (og denne gangen til 100 %).
3. Utfør ikke nyttårsløftet alene, men la andre (diskret) få vite hva dine planer er – la dem hjelpe deg(!)
4. Vær tålmodig! Fall ikke i tankefella og tenk på gamle nyttårsløfter som ikke ble til noe. Utfør nyttårsløftet med selvbestemmelse, anstrengning og humor.

Kanskje er ditt nyttårsløfte å reise verden rundt eller oppleve et nytt land? Uansett hva det er så håper jeg dine nyttårsløfter blir berikende og fantastiske.

Les mer:

• Hold dine nyttårsløfter
• Topp 10 nyttårsløfter

Det er naturlig å kjenne seg nervøs om du blir bedt om å holde en nyttårstale. For mye nervøsitet kan derimot være skadelig. Så det gjelder å skjerpe seg.

Her kommer noen tips slik at du kan holde en bra nyttårstale – uansett om du er på ferie i storbyen Kualalumpur, på strandfest på Kanariøeyene eller i heimen i full festivitas – der du er hovedperson:

1 Hold rede på fakta – kjenn ditt materiale Hvis du ikke vet hva du skal si, øker din nervøsitet. Øv derfor på det tema du skal fremføre.

2 Bli kjent med rommet Ta rede på det rommet du skal din tale. Kom tidlig, gå rundt og test eventuell mikrofon eller visuelle hjelpemidler.

3 Kjenn publikum Hils på publikum når de kommer. Det er lettere å holde en tale foran en gruppe venner enn fremmede personer.

4 Vær rolig Minsk stress med noen enkle gymnastikkøvninger.

5 Se deg selv på scenen Forestill deg selv holde en god tale; dine ordvalg og stemmeleie er klar og tydelig. Når du ser deg selv fremføre talen positivt vil du gjøre fremgang.

6 Husk at andre vil at du skal lykkes Publikum ønsker at du er en interessant, stimulerende, inspirerende, informativ og humoristisk taler. De ønsker ikke at du skal mislykkes.

7 Be ikke om unskyldning Om du setter ord på din nervøsitet eller ber om unskyldning for din tale risikerer du å henvise til noe publikum kanskje ikke oppdaget.

8 Konsentrer deg på budskapet – ikke mediet Konsentrer deg bort fra din nervøsitet mot ditt budskap og publikum. Din nervøsitet vil raskt forsvinne.

9 Vend nervøsiteten til positiv energi Du kan temme din nervøse energi og endre den til vitalitet og entusiasme.

10 Skaff deg erfaring Erfaring bygger på tillit, noe som er en nøkkel for effektive taler. En Toastmastersklubb kan gi deg den erfaring du behøver.

www.toastmasters.org

Julepuddingen skal tennes på... - flickr.com, AlishaV

Jeg vet ikke om jeg lengre har noen julemattradisjoner. På julaften tilbyr “kokken” det beste som finnes av mat og første juledag er alltid en dag med gode retter og rester fra julaften. Da jeg og min hustru ikke har noen spesielle tradisjoner kan maten bli hva som helst. I ulike land har man også helt forskjellige matretter. Her kommer en liste på ulike julemattradisjoner for utvalgte land:

• Amerika – epplecider, fruktkaker, varm sjokolade, pepperkaker, plumpudding, tekaker, kalkun, and, gås, stuffing
• Australia – kalkun, kylling og skinke. Julekaker, Christmas pudding.
• Brazil – lombo a Califórnia – ribbe, fransk toast, kalkun
• Canada – smørkaker, Christmas pudding, fruktkaker, pepperkaker, gresskar
• Danmark – julebrygg, stekte poteter, gløgg, andestek, rødkål, konfekt, marsipan
• England – sjokoladedrikker, Christmas Cake, plumpudding, Dundee Cake, paier, kalkun, gås, and
• Finland – juleskinke med sennep, kalkun, gravlaks, lutefisk
• Frankrike – østers, foie gras (gåselever), røkt laks, grillet kylling, gås, tørket fruktkake
• Island – ptarmigan, juleskinke, stekte poteter, julegrøt
• Italia – panettone, tortellini, pandoro, panforte, ravioli (varierer fra by til by)
• Norge – gløgg, julepølse, lutefisk, pinnekjøtt, svineribbe, julegrøt, sossiser, medisterkaker, lussekatter
• Sverige – kjøttboller, juleskinke, sossiser, fleskepølse, ribbe, Janssons fristelse, herregårdsost, lutefisk, julmust, gløgg

Den gode julematen varierer fra landsende til landsende og fra land til land. Neste gang du er på reise rund juletider kan det være verdt å be om å få en smakebit fra landets julemat – det kommer til å berike ditt minne fra reisen...

Les mer om ulike julemattradisjoner på Wikipedia

Julestjernen skinner klart - flickr.com, brockvicky

Det er julaften. Enten du feirer julen hjemme eller på ferie, så innebærer julaften en egen stemning. Julaftens tradisjoner er større en selve juledagens tradisjoner. På julaften vises juletreet frem i sin majestet, julestjernen tennes og julelys tennes i de tusen hjem. Deretter er det tid for julemiddagen (før eller etter julens TV-program?).

Midnattsmessen
For dere som ikke går i kirken (enten på grunn av at du er mitt i jule-forberedelsene med mat og transport av slekt og venner, eller for at du ikke går i kirken) kan det være bra å vite at midnattsmessen ble opprinnelig feiret av paven i Santa Maria Maggiore Basilica i Rom, foran en liten menighet. Dette ble gjort på 12-slaget, midnatt – da man helt siden 300-tallet hadde feiret at Jesus fødsel skjedde på julaften (noe som ble bestemt på et kirkemøte).

Juletreet
En stor glede for både store og små. Tradisjonen innebærer at man pynter juletreet med geometriske figurer; fargede eggskall; små miniatyrdyr som fugler, hester, ekorn, lamm; stjerner, måner, soler, blomster og flagg. Juletreet skulle kunne også bli dekorert med epler, kongler, nøtter og papirfigurer i form av hjerter, korger etc.

Feiringen
Julaften er en familiehøytid i alle land. I katolske land er det vanlig med midnattsmesse. Visse kirker holder en lysseremoni tidligere på kvelden. På julaften kommer Nissen (Santa Claus i utallige internasjonale varianter) på besøk med gaver til barna.

Enkel innpakking av gaver - flickr.com, LizMarie

Hvordan pakker du inn julegaven på beste måte? Her kommer et forslag til hvordan du gjør dette som en profesjonell julegaveinnpakker. Det du trenger er:

1. Skarpe sakser
2. Omslagspapir/gavepapir, tykkere papir er best
3. Plastteip
4. Et arbeidsområde på en bordflate

1) Måle opp gaven – Se på presangen – er det rektangulært er det enkelt. Om din presang ikke er rektangulær er det bedre å putte den i en rektangulær gaveboks.

Noen foretrekker fine mønstrede gaveposer/esker. De er dyrere enn gavepapir, men lettere å pakke. Det er bare å finne en som passer og ta en sløyfe rundt. Baksiden med gaveposer/esker er at de er for enkle – og barn liker jo å åpne spennende innpakkede gaver...

2) Mål opp mengde gavepapir

Nå har du en rektangulær boks – og det er enkelt å pakke inn!

1. Rull ut en mengde papir på arbeidsområdet med finsiden mot bordflaten.
2. Plasser julegaven på toppen av omslagspapiret, du ser hvor mye du behøver
3. Bruk gaven som en guide og bruk mer en det dobbelt lengde så det går rundt gaven. Er gaven 10 cm bruker du omkrin 20 cm papir.
4. Kutt papiret med saks – det er ikke så viktig om papiret blir helt rett
5. Langs kantene kan du folde papiret slik at det blir en fin, ren og rett linje

3) Folde og lime

Når du klippet papiret i rett størrelse er det bare å folde de over gaven og feste med teip.

1. Små, tynne teipbiter går best. Om du skal gjøre flere biter er det bare å kutte opp mengder med små teipbiter du kan bruke.
2. Legg gaven i sentrum av gavepapiret
3. Når du ser på gaven får du to langsider og to kortsider.
4. Slå inn hver langende mot toppen av presangen. Fest med teip
5. Ta fingeren langs langsiden av presangen (nå dekket av omslagpapir) for å gjøre en profesjonell kant.
6. På samme måte gjør du dette med kortsidene og fester med teip.
7. Du vil nå ha papirfliker som du fester med teip
8. Fold disse flikene over seg selv (halv størrelse) og fest med teip.
9. Vik hver kant slik at hjørnene blir skarpe og fine.

Med litt trening vil du snart kunne pakke inn fine presanger med skarpe kanter.

Ønsker du å pynte med bånd og klistremerker eller kruseduller finnes det mange muligheter.

Tips til deg som vil vite mer og innpakking:

• suite101.com
• www.etiskforbruk.no

Tips til deg som er på ferie eller skal på ferie: Hvorfor ikke kjøpe inn pyntesaker til gavepapir? Du kan finne mange små detaljer til dekorasjon, kort, papir på bokhandler, på markeder etc.

Miljøvennlig gave - flickr.com, Hasenpfeffer Incorporated

Konsumpsjonssamfunnet er ikke begrenset til den krasse julegavemarkedsføringen fra november og desember – og for deg som nå noen timer før julaften må ut å kjøpe julegaver kan det være bra å tenke på miljøet – og hvordan du kan bidra med miljøvennlige gaver.

Vi kjøper gaver på kreditt for milliarder hvert år, folk låner over evne. Biler og busslaster full med stressede julegaveinnkjøpere går varm til kjøpesentrene og vi fyller bilen med papirsekker fargefulle plastinnpakkede saker og gaver – det meste som vil fylle opp enten søppelrom eller lagringsplasser til taket.

I prinsipp er det ikke feil å kjøpe spennende julegaver – men det gjelder å tenke på kortvarig lykke og hva planeten tåler av alt søppel som gavene resulterer i. Det finnes nå en økende mengde miljøvennlige produkter som passer til jul og fødselsdager. Man kan velge mellom resirkulert papir og vegetabilsk blekk, gjenbrukte materialer for neste gaverunde etc. Om du i tillegg vil minske luftforurensningen og stress er det bedre at du kjøper pakker over Internett. Onlinehandel øker fra år til år – så det er en god miljøvennlig idé. Ofte kjører post og budbiler på miljøvennlig drivstoff.

Mange nettsider tilbyr grønne produkter som passer alle julegavebudsjett. Og tenk på om du bør gi din favorittnevø et nytt videospill når et mer mentalt stimulerende alternativ skulle være et tredimensjonalt puslespill i resirkulert tre.

Og vil du være riktig miljøvennlig kan du og familien finne mange spennende saker i naturen som dere kan lage gaver av – som varer i mange år. Noen tips er: høvle små hyller til CD fra en stubbe eller stokk, gjør julepynt av kvister, siv og nøtter, dørskilt fra naturens eget skafferi, gjør kjøkkenredskaper i tre. Gaver med garantert lang holdbarhet.

Vil du gi ikke-materielle gaver kan et gavekort være toppen: kino, konsert, barnepass, husvask eller middagsbesøk.

Når du gjør neste reise i det store utland kan det være bra å få med seg hjem naturens egne byggesteiner så langt det lar seg gjøre. Alt fra ravsteiner i Baltikum, vulkanstein fra Etna eller lavastein fra Island. Småsaker du kan bruke når du gjør egne presanger.

Tips:

• www.planetfriendly.net
• www.bevist.net
• Green Gifts

Julegave til mor - flickr.com, Jonas N

Når jeg var liten gutt, 5-6 år gammel, fikk jeg spennende gaver og leketøy i julegaver, for eksempel en batteridreven amerikansk militærpolitijeep med politikonstabel, tegnesaker, fargeblyanter og klær. Alt passende for en gutt på den tiden, og det ble julefred i huset. Min gamle onkel var politiinspektør i Kirkenes så det var spennende tider i nærheten av grensen til Russland. Jeg fikk til og med året etter en leketøypistol i julegave, med små kuler (softgun). Tro kopi av en virkelig pistol. Min mamma ble ikke så glad for den julegaven.

Det jeg husker fra midten av 70-tallet var at lekene var Made in Hong-Kong. I alle fall pratet mine foreldre og slektninger om det som et fenomen. Minnene sitter i fremdeles....

I dag prater vi om Made in China, som om det skulle være så mye bedre.

I alle fall – de gaver vi kjøper og gir bort kan bli produsert i hele verden, og Kina har gjort sitt inntog på gavefronten med billige kopier på alt som går å kopiere (bunader, lekesaker, design, mobiltelefoner, dukker, kunst...).

Noen av de mest populære julegavene for barn tror jeg kan være barbie-dukker, Harry Potter lekesaker, Ringenes Herre lekesaker, Playstation spill/utstyr, Wii fra Nintendo, Star Wars lekesaker.

Upopulære gaver er kjedelige sokker, gensere, klær som ikke passer eller bøker som du aldri kommer til å lese.

Men Norske unike julegaver blir vel mest håndarbeid, sløyd og mat, smykker, skiutstyr, designgaver.

På din neste reise er det bare å tenke på unike julegaver – ideer og spennende tips kanskje dukker opp på et marked i Hong Kong, Tokyo eller London?

Flere tips til julegaver:

• www.popularchristmasgiftsideas.com
• www.christmasgifts.net
• www.madeinnorwaynow.no

Julens mat kan også være hamburger - flickr.com, pftburger

Julen er rundt hjørnet og du er invitert hjem til slekt eller venner på julaften. Nå skal det bli hyggelig å treffe tanter og onkler, besteforeldre og søskenbarn... Det er dog et stort ansvar du tar på deg på julaften, enten som gjest eller vert – det store spørsmålet er: hvordan oppføre seg for å unngå tabber og det som verre er? Her kommer åtte tips til etikett, skikk og bruk slik at det blir julefred i år også:

Gi et klart svar om du kommer på julefesten. Det verste er å komme til middag uten å gi beskjed...

Ta med en gave. Det behøver ikke være noe stort, overdådig. Gir du blomster, send dem dagen før med et håndskrevet kort – da kan verten eller vertinnen sette blomstene pent på et bord. En god gaveidé er sjokolade eller fine oster. Dårlig idé: en pose Twist.

Kom ikke for tidlig. Å kommer for sent er også dårlig. Men kommer du 30 minutter for tidlig vil du påvirke dine verter som er midt i middagsforberedelsen.

Hils dine verter med navn når du kommer. Å gi dem en kort skulderklapp eller bruke kallenavn er uartig – spesielt om du hilser på noens mamma.

Vær en sjarmerende gjest. Oppfør deg ikke som en helt som insisterer på å hjelpe til med alt. Gå ikke rundt i kjøkkenet, vær ikke i veien for noen. Og om noen spør deg vilken matrett du ønsker, svar ikke ”hva som er lettest for deg”. Bestem deg.

Omgå med andre! Sitt ikke i et hjørne for deg selv, eller delta ikke bare i konversasjon med en slektning eller venn hele kvelden. Og vær ikke stille – hvem vet hva som foregår i ditt hode?

Spis når det er servert. Det er en fin gest å vente til alle andre er servert før du tar din porsjon – men om dine verter sier at du kan forsyne deg – så forsyn deg. Ingenting er så kjedelig som den overhøflige «skrekken» for å bli den første til å spise god mat.

Forlat festen i tide. Det er mange tegn som sier at nå er festen ferdig: all god drikke er slutt, vertene gjesper, vertinnen ser på klokken, vertene krangler på kjøkkenet, folk går rundt i hallen eller det er midnatt. Da er det bare å være rask: ta dine saker, takke vertene, smil og forlat festen.

Disse tipsene gjelder universelt – hvor du nå reiser under juleferien – også på fester andre tider av året.

Les mer:

• Planlegg julefesten
• Ti tips til en fin julefest